La famille BEN YEDDER s’est lancée dans la torréfaction du café depuis 1888 dans une épicerie à la rue de Normandie à Tunis.

Au début du siècle dernier, l’unité de torréfaction a pris demeure à la rue La Valette, derrière le marché central; la torréfaction du café se faisait alors d’une manière artisanale; et ce n’est qu’en 1934 que Feu Brahim BEN YEDDER a créé la société Cafés BEN YEDDER, dont le siège est au 12, rue El Jazira Tunis....Détails